在北大,饭堂从不只是“吃饭的地方”，它是农园清晨的第一碗热粥，是学一深夜的一碗炸酱面，是燕南园里师生围坐的烟火气，更是无数燕园人记忆里“家的味道”，为了让这份温暖延续，北京大学后勤保障部现面向社会及校内公开招聘饭堂各岗位工作人员，期待与有温度、有责任心、热爱餐饮服务的你，一起守护舌尖上的燕园，共筑属于北大的暖心食光。
招聘岗位及职责
本次招聘覆盖饭堂运营全链条,具体岗位及职责如下：
厨师岗
- 职责：负责菜品的研发、制作与出品，确保菜品口味、营养、安全符合标准；把控食材用量，减少浪费；配合团队完成节假日、大型活动期间的供餐保障。
- 方向：中餐厨师（擅长鲁菜、川菜、粤菜等主流菜系）、面点师（擅长包子、馒头、面条、糕点等主食制作）。
帮厨岗
- 职责：协助厨师进行食材预处理（洗、切、配等）；负责厨具、灶台的清洁与维护；协助打荷、传菜等工作，确保后厨高效运转。
餐饮服务岗
- 职责：负责餐品售卖、窗口接待，耐心解答师生疑问；保持就餐区整洁，及时清理餐桌；协助盘点食材、核对账目，确保服务流程规范。
后厨辅助岗
- 职责：负责食材验收、存储（按分类、温度要求存放）；协助库房管理，记录食材出入库；配合完成后厨卫生清洁、垃圾清运等工作。
保洁岗
- 职责：负责饭堂公共区域（就餐区、走廊、洗手间等）的日常清洁与消毒；保持环境整洁有序，及时处理污渍、垃圾。
任职要求
通用要求：
- 身体健康,持有有效健康证（入职后统一办理）；
- 责任心强,吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神；
- 无不良从业记录,品行端正，遵守北大后勤规章制度。
岗位专项要求：
- 厨师岗：需有1年以上餐饮行业工作经验，熟悉菜品制作流程，能独立完成菜品研发者优先；
- 面点师：熟悉各类面点制作工艺，会创新口味者优先；
- 帮厨/后厨辅助岗：手脚麻利，无经验者可接受培训，有餐饮行业经验者优先；
- 餐饮服务岗：沟通能力好，普通话标准，能熟练使用收银系统者优先；
- 保洁岗：有保洁工作经验，熟悉清洁工具使用，能适应早晚班工作（部分岗位）。
我们为你提供
有竞争力的薪酬福利
- 薪资：厨师岗5000-8000元/月，帮厨岗4000-5500元/月，服务岗3500-5000元/月（具体根据岗位、经验面议）；
- 福利：五险一金、带薪年假、节日福利（春节、中秋等）、工作餐（免费提供一日三餐）、定期体检、高温补贴、年终奖金；
- 校内优势：享受北大部分校园资源（如图书馆、体育场馆等，具体政策以学校规定为准）。
温暖的工作氛围
- 团队成员多为校内师生及资深后勤人员,简单、包容、互助；
- 工作环境整洁明亮,食材采购严格把控，安全有保障。
成长与晋升空间
- 提供岗前培训及在岗技能提升（如厨艺培训、服务礼仪培训等）；
- 表现优秀者可晋升为厨师长、班组长等管理岗位。
工作地点
北京大学燕园校区（具体饭堂根据岗位需求分配，如农园食堂、学一食堂、燕南食堂、畅春园食堂等）。
报名方式
报名时间
即日起至2023年XX月XX日（招满即止）。
报名材料
- 个人简历（附近期免冠照片）；
- 身份证复印件；
- 健康证（如有，可后续补交）；
- 相关技能证书（如厨师证、面点师证，如有请提供）。
投递渠道
- 线上投递：发送邮件至“pdsdining@pku.edu.cn”，邮件主题命名为“应聘岗位+姓名+联系方式”（如“厨师岗+张三+13800138000”）；
- 线下报名：前往北京大学后勤保障部办公楼（燕园校区第二体育馆东侧）102室现场提交材料。
联系方式
- 联系人：李老师、王老师
- 咨询电话：010-62751234（工作日 9:00-17:00）。
温馨提示
- 报名材料需真实有效,如有虚假，取消应聘资格；
- 初审合格者将统一安排面试（具体时间、地点另行通知），面试请携带身份证原件及报名材料原件；
- 北大后勤坚持“公平、公正、公开”的招聘原则，不收取任何报名费、中介费，请勿上当受骗。
每一份餐食,都是对校园的守护；每一次服务，都是与青春的相遇，如果你热爱餐饮事业，想在燕园的烟火气中找到自己的价值，北大饭堂期待你的加入——让我们一起，用一碗热粥、一碟小菜，温暖每一位北大师生的日常。
北京大学后勤保障部
2023年XX月XX日
